Высота куста колеблется от 25 до 150 см. Листья крупные, расположены на стебле очередно, цельно-крайные или выемчатые.
Стебель у баклажанов округлый, мощный, зеленый, иногда в верхней части фиолетовый. Есть сорта полностью с фиолетовым стеблем.
Баклажаны - это кладовая и витаминов группы В, С провитамина А.
Плоды содержат соли кальция, железа, много калия, который нормализует водный обмен, а также улучшает работу сердечной мышцы.
Баклажан (бадриджан,Solanum melongena), многолетнее растение из семейства пасленовых, возделываемое как однолетник, родственник и очень низкокалориен, обладает оригинальым вкусом и прекрасно сочетается практически с любыми продуктами.
Кулинария - Кулинарные рецепты
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Баклажаны | Блюда из баклажанов
Комментариев нет:
Отправить комментарий